Prendersi cura della propria flora intestinale
ALCUNI GESTI SEMPLICI
Prima di tutto, è necessario mangiare cinque porzioni di frutta e verdura al giorno per un buon apporto di fibre. Andrebbero inoltre preferiti i cereali integrali, ricchi di fibre, a differenza degli altri, più chiari e raffinati. Si dovrebbe quindi optare per il pane integrale. Anche lo yogurt è importante per mantenere o migliorare la flora intestinale. Il latte fermentato porta i batteri direttamente nel tratto digestivo per colonizzarlo.
MIGLIORE DIGESTIONE
Una flora intestinale sana può ridurre in modo significativo i gonfiori frequenti o i problemi di transito. In effetti, il microbiota può nutrirsene, ma noi non digeriamo le fibre. Più ne ingeriamo, maggiore è il volume delle nostre feci, e questo assicura meccanicamente un buon transito.
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Testo: Planète Santé / In collaborazione con Anne Chalut-Carpentier, dietista presso gli Ospedali Universitari di Ginevra.
