Du chocolat noir 5 fois par semaine est bon contre le diabète
Des scientifiques qui encouragent la gourmandise, c'est plutôt rare! Des chercheurs américains et chinois préconisent de manger une barre de chocolat noir au moins 5 fois par semaine pour prévenir le diabète de type 2.
Pour arriver à cette conclusion, l'équipe a suivi depuis 2006 192’000 patients, exemptes de diabète ou de maladie cardiovasculaire au début de l'étude. Les consommateurs de chocolat noir ont vu le risque de développer un diabète de type 2 diminué de 21% par rapport aux personnes qui n'en consomment jamais ou rarement. Attention en revanche au chocolat au lait. Cet aliment très sucré aggrave la prise de poids, qui est un facteur de risque de diabète de type 2.
Source: Santé Magazine, mars 2025
